На протяжении трех дней в Минске можно будет попробовать необычные сеты. В 12 заведениях города подадут златки, чебуреки и другие блюда в рамках олдскульного стритфуда Retr-A-Fest. Мероприятие пройдет в рамках подготовки к фестивалю A-Fest, который состоится 10 августа в Лошицком парке. Организаторы феста решили вернуть интерес к настоящему белорусскому стритфуду, отчасти вытесненному крафтовыми хот-догами и бургерами. Для этого они запустили трехдневный гастрономический Retr-A-Fest. Теперь в модных минских заведениях будут готовить златки, хадуны, пельмени, слоеные пирожки и чебуреки и подавать к столу вместе с бокалом пенного — Мы предложили 12 ресторанам поэкспериментировать и представить, каким мог быть популярный в прошлом стритфуд, если бы над рецептами потрудились известные шеф-повара, — рассказали представители “Аливарии”. — Заказать гурманскую златку или вегетарианскую сосиску в тесте можно в составе сета. Стоимость – 5-16 рублей в зависимости от порции.   Список участников:  1) TNT Rock Club ЧИКбурек Чебурек с молодой птицей и соусом чили. Подается с пивом. Цена: 9 рублей   2) Гастропаб “Гамбринус”   1. Хадун с колбаской из индейки с соусом "Сливочный с хреном" Черная ржаная булочка, сочная колбаска из индейки, листья салата, томаты, кукуруза с добавлением соуса "Сливочный с хреном". Подается с картофелем фри и пивом. Цена: 12 рублей   2. Хадун с колбаской из индейки с соусом "BBQ" Белая пшеничная булочка, сочная колбаска из индейки, листья салата, томаты, маринованные огурцы с добавлением соуса "BBQ" и горчицы, украшаем луковыми кольцами фри. Подается с картофелем фри и пивом. Цена: 12 рублей   3) Кафе “Имбирь” Краснодарские улитки под Богемское Виноградные улитки в сливочно-пряном соусе. Подаются со свежим тостовым хлебом и пивом. Цена: 8 рублей   4) Сеть японской кухни TokiNY Якисоба по-флотски Переосмысленный рецепт любимых олдскульных макарон по-флотски, приготовленный из домашней пшеничной лапши, обжаренной в фирменном соусе Яки, с правильным фаршем из свинины и курицы, репчатым луком. Посыпается сыром Пармезан и молодым зеленым лучком. Подается с пивом. Цена: 10,90 рубля   5) Кафе Food For Mood Чебурек с курицей и грибами Олдскульный чебурек с куриным филе, шампиньонами и луком. Подается с бокалом пива. Цена: 5 рублей     6) Пиццерия Zio Pepe Златка Традиционная белорусская златка с ветчиной, свежими овощами, маринованным огурчиком, сыром и соусом на основе кетчупа и майонеза. Подается с пивом.   Цена: 5 рублей   7) Ресторан Beef&Beer “Слоеные пирожки под Богемское” Два слоеных пирожка в сете: с уткой и томленым луком и с цыпленком и яйцом. Подаются с мятным соусом и бокалом пива. Цена: 12 рублей   8) Кафе Papa Fritas Сет “Papa в СССР” Хрустящая картошечка в кульке с сосисками, грибами, маринованным огурчиком и зеленью. Подается с пивом. Цена: 7,5 рубля   9) Лаундж-кафе “Чайхана” Ретро-сет A-Fest Чебурек с телятиной или бараниной. Подается с шашлычным соусом и бокалом пива . Цена: 10 рублей   10) Кафе “РазВилка” Златка Традиционная белорусская златка по новому рецепту. Нежное куриное филе в соусе карри, свежие шампиньоны, маринованный огурчик, сыр, зелень, кетчуп. Подается с пивом.  Цена: 6 рублей   11) Бар Middle Ground Блинчики белорусские Шесть блинчиков с домашним клубничным конфитюром и белорусской мачанкой. Подаются с бокалам пива. 480 грамм Цена: 16 рублей   12) Кафе Doner Kebab Ретро-сет A-Fest Жареные куриные пельмешки с соусом на выбор. Подаются с бокалом пива. Цена: 8 рублей