Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Минске! С 15 мая по 1 июня заведения представят своим гостям оригинальные выгодные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях Минска составит 52 рубля. Помимо разнообразных сетов для всех гостей фестиваля в Минске подготовлено специальное предложение от бренда испанского вина Campo Viejo по привлекательной стоимости.  Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке: Robinson City Адрес заведения: ул. Зыбицкая, 4  Состав сета: Гравлакс из форели с укропной эспумой на огуречном желе Воздушный кукурузный суп с креветками и трюфельным маслом Цитрусовая гранита с мятой и лимончеллой Утиная грудка в малиновой пене в дуэте с пирогом «фило-груша-дор блю» Эклер «Дубайский» Вес сета: 1050 г Ресторан "Тифлисъ" Адрес заведения: ул. Толбухина, 3 Состав сета: Салат из запеченных лепестков баклажана и цукини, салата ромен, черри, редиса, огурца, репчатого лука, заправленный соусом наршараб Крем-суп «Харчо» (вариация на тему знаменитого супа «Харчо» с томленой свининой) Кабаби по-кавказски (жареные на решетке «колбаски» свинина-говядина), подается с медальонами сырного лаваша, репчатым луком и петрушкой Мини-чебуреки с начинкой из шампиньонов и картофеля с добавлением специй Пури (классический грузинский хлеб, приготовленный по итальянской технологии) Томленая в красном вине груша на подушке из крем чиза Вес сета: 1600 г Ресторан "Рыбное место" Адрес заведения: д. Боровая, 1 Состав сета: Редис с соусом «Тоннато», тыквенными семечками, кервелем и мятой Карпаччо из эсколара с муссом из бекона, кислым яблоком и черри  Суп «Лакса» с сибасом, кальмаром и томленой свининой Пицца с копченой горбушей, спаржей и молодым шпинатом Джелато из ревеня с кули из юдзу и щавелём Вес сета: 1390 г BBJ Burger&Bar Адрес заведения: ул. Гурского, 43А  Состав сета: Beer Cheese (суп с добавлением темного ирландского пива, сыра чеддер, криспи лука и жареного бекона) Стейк рибай, баклажаны Цай Дао с муссом из угря Паста с чернилами каракатицы, подается с лангустином, приготовленным на гриле с пряным маслом и соусом том-ям Французские ванильные канеле на основе темного рома, с мягким и нежным заварным центром, украшенные взбитым кремом и миндальной стружкой Вес сета: 1070 г «Чумацький шлях» Адрес заведения: ул. Мясникова, 34 Состав сета: Семга собственного посола с лимонным гелем и винным желе Хрустящая голень с фасолевым кремом Грилованная полендвица с жареным картофелем и морковью на мясном соусе Мини-оладьи с клубникой и сырным кремом Вес сета: 1018 г Кафе КРИПТА Адрес заведения: ул. Кнорина, 2 Состав сета: Gold-ролл с тунцом  Суши-бургер с креветкой  Креветки в миндальной темпуре  Тартар из тунца с манго и огурцом  Десерт «Сердце Дубая»  Вес сета: 855 г Гастропаб "ZAVOD" Адрес заведения: пр-т Машерова, 19 Состав сета: Свиная вырезка в абрикосовой глазури с картофельным гарниром и соусом на ячменном пиве  Томленая утиная ножка с пряной грушей и клюквенно-винным соусом  Ягоды свежей клубники на листьях салата с домашним сыром и апельсиновым соусом на семенах чиа  Сардины темпура с перечным конфитюром и маринованным яичным желтком  Pineapple cake (пирожное со сливочно-ананасовым кремом)  Вес сета: 910 г Ресторан китайской кухни "ЛИЧИ" Адрес заведения: пр-т Победителей, 1 Состав сета: Креветки с фунчозой и чесноком  Свинина в соусе юйсян  Крылья цыпленка по-китайски   Ломтики капусты со свиной грудинкой  Суп из тилапии и кислой капусты  Жареные булочки с мясом  Рис с говядиной и яйцом  Жареный арахис  Вес сета: 1880 г Паб12 Адрес заведения: пр-т Независимости, 117А Состав сета: Запеченный цыпленок с соусом ранч и овощным мильфеем Пинца с копченым беконом, сыром моцарелла, маринованным огурцом, салатным луком, соусом барбекю и тартаром Салат с филе розового тунца, сыром моцарелла в панировке из семян льна и кунжута, свежим томатом, миксом зелени, свежим огурцом и фирменной заправкой кимчи Вес сета: 1400 г Gastropub "DROVA" Адрес заведения: ул. Хмельницкого, 10А Состав сета: Фермерский салат с шашлыком из филе индейки  Креветки с муссом из страчателлы и клубники  Филе кальмара в испанском стиле  Жареный редис с оливками и зеленью  Крем-брюле с ягодами Вес сета: 1930 г Кафе Ettal Адрес заведения: ул. Белградская, 14  Состав сета: Бретонский рыбный суп  Говядина по-бургундски  Сибас из региона Прованс  Кокосовый флан с карамелью  Вес сета: 1160 г Ресторан-караоке АНГЕЛЫ Адрес заведения: ул. Толбухина, 2 Состав сета: Мидии в соусе тамарин с тартаром из огурца Говяжье сердце с шампиньонами и рыбным соусом  Тунец с соусом карри Пирог с уткой и гранатовым соусом Десерт "Авокадо-шоколад" с шоколадным крамблом Вес сета: 700 г Ресторан грузинской кухни сети "Хинкальня" Адреса заведения:  пр-т Независимости, 58; ул. Кульман, 20А; пр-т Победителей, 9 (ТРЦ Galleria Minsk) Состав сета: Остри (говядина, томленая в собственном соку с добавление перца чили и зелени, томаты, чеснок, лук, специи) Рулетики из перца с творожным сыром и грецким орехом  Хинкали с курицей в соусе Чкмерули Хачапури по-аджарски с рваной говядиной и вялеными томатами Салат из курицы, фасоли и орехов Мацони с медом и грецким орехом Вес сета: 1850 г Тимохин двор Адрес заведения: ул. Притыцкого, 74 Состав сета: Тартар из сельди пряного посола с гренками из бородинского хлеба  Деревенский салат из фермерской свинины с овощами гриль и соусом из белых грибов Чесночный цыпленок в соусе на вершках с гренками белого хлеба Картофельные клецки в соусе из выдержанных сыров с ростбифом из говядины Запеченный баклажан с овощной сальсой, паштетом из птицы, ореховым соусом и выдержанным деревенским сыром Лимонный тарт  Вес сета: 1600 г Гастропаб "ОСОБНЯК" Адрес заведения: ул. Мельникайте, 2А Состав сета: Вителло тоннато  Говядина с молодым картофелем  Салат с печеными баклажанами  Творожный пирог с малиновым крамблом  Вес сета: 840 г Азиатское бистро Адрес заведения: пр-т Победителей, 20к1 Состав сета: Тартар из тунца, кунжут, огуречный фреш с лаймом, рисовые чипсы, тогараши  Гёдза со свининой, шиитаке, морковью и унаги соусом  Том Ям с куриным филе, шиитаке, томатами и рисом  Стейк из говядины, пюре из батата, рагу из лука-порея и сушеных слив, солома из порея, соус из кардамона  Рисовая каша на кокосовом молоке с манго, гранатом и миндалем  Вес сета: 1210 г Ресторан-бистро "Галерея" Адрес заведения: ул. Гикало, 1 Состав сета: Томленый мясной суп на основе томатов и копченого розмарина в свежем фермерском хлебе Микс свежих хрустящих листьев салата, спелых томатов и прошутто под малиново-базиликовым дрессингом, дополненные хрустящими гриссини Стейк из корейки, маринованный в соусе ткемали с фермерским сыром, ризотто с копченым ананасом и тигровыми креветками Шоколадно-вишней десерт с бланманже Вес сета: 1650 г GRILL&BAR LONDON Адрес заведения: ул. Энгельса, 10 Состав сета: Гриль салат с люля и заправкой из трав Микс куриного и свиного шашлыка с печеными овощами и сливочно-чесночным соусом, зеленым маслом Морепродукты с малосольной спаржей и перечным соусом Базиликовый пломбир с клубникой и песочным сабле Вес сета: 1440 г Ресторан грузинской кухни Melograno Адрес заведения: ул. Кальварийская, 4 Состав сета: Антипасти Гамарджоба: - фасоль и свекла в сырной корзинке - манго с брынзой - паста из перца, рикотты и ореха с огурцом - печеный перец с пастой из рикотты и ореха - рулетики из баклажанов Осетинский пирог с форелью и шпинатом Ассорти Мцвади, подаются на обжаренном шоти с соусом сацебели: - цыпленок с пореем - печень с жиром - говядина с беконом Чакапули из баранины с бэби картофелем и соусом чимичурри Шоколадные хинкали с вишней Вес сета: 1270 г Ресторан 101 Адрес заведения: ул. Городской Вал, 12 Состав сета: Тартар из морских гадов с пряным персиковым муссом Свинина, запечённая в беконе, со свекольным пюре и грибным демиглясом  Медальоны из поленты с рваной говядиной, вяленым томатом и соусом из горгонзолы Мятный орео брауни Вес сета: 880 г   Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждёт приятный сюрприз от банка – Альфа Бонусы, которые начислятся каждому, кто оплатит сет картами Пакетов решений Альфы. Как их использовать? Потратить в ЕРИПе, покрыть ими часть стоимости банковских услуг, потратить на благотворительность или перевести в деньги. С картой Альфы не только вкусно, но и выгодно!Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby. Партнер фестиваля Яндекс Плюс подготовил подборки тематического контента в честь фестиваля, а также возможность оформить по специальному предложению подписку Яндекс Плюс на 60 дней бесплатно, в которую входят Яндекс Музыка, Яндекс Книги и Кинопоиск и получить удовольствие не только от сетов, но и от просмотра фильмов, прослушивания музыки и чтения книг. Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30% – за 36,40 руб. вместо 52 руб. в Минске. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 1 июня включительно. Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.  Также во всех городах с 8 мая будет доступно онлайн-бронирование столиков через сайт gastrofest.by на технологиях Экосистемы CleverOne Tech. Гости смогут быстро и удобно найти по своему запросу свободное заведение и забронировать в нем место.  Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram @gastrofestby. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.