В Минске с 30 января по 16 февраля пройдет фестиваль Gastrofest.Кофе. Кофейни города вновь представят своим гостям дегустационные сеты из кофе и десерта. Стоимость фестивального предложения в Минске составит 13 рублей. Фестиваль Gastrofest.Кофе был создан для развития кофейной индустрии в Беларуси. Ежегодно кофейни-участники создают оригинальные сочетания кофе и десертов и рассказывают про особенности своих кофейных напитков, чтобы гости фестиваля смогли еще больше погрузиться в кофейную тематику. Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке:   СИНЯЯ ПТИЦА Адрес заведения: ул. Юрово-Завальная, 15  Что входит в сет: Тыквенный латте (эспрессо, теплое вспененное молоко и фирменный соус из тыквы и специй) - 250 мл Бутерброд с малиновым вареньем (лимонный бисквит с муссом на основе белого шоколада и малиновым вареньем) - 130 г   NE ON Адрес заведения: ул. Якуба Коласа, 33 Что входит в сет: Раф "Сырный попкорн" - 350 мл Десерт "Туз червей" (мусс манго-маракуйя, насыщенное малиновое кули с бисквитом Джоконда) - 100 г   Кофейня «Золотой гребешок» Адрес заведения: пр-т Независимости, 37 Что входит в сет: Сырный раф - 280 мл Десерт «Cheeeeese» (нежный заварной сырно-кофейный мусс, в начинке бисквит с какао, в корпусе из белого шоколада и бархатном велюре, подается в сочетании с апельсиновым мёдом и веточкой розмарина) - 115 г   Mousse ArtBakery Адрес заведения: ул. Белинского, 23 Что входит в сет: Тропический раф - 250 мл Хомяк (сливочная панна-котта с мотивирующим индивидуальным посланием) - 100 г   Utopia Адрес заведения: пр-т Дзержинского, 80 Что входит в сет: Голд капучино - 350 мл Авторские творожные таро пончики на нежном муссовом облаке из крема тирамису, с корицей, соусом бельгийская вафля и сублимированной малиной - 130 г   Кофейня "1801" Адрес заведения: пр-т Независимости, 95/1 Что входит в сет: Латте "Малина-лимон" (на зерне из 100% арабики из Китая) - 250 мл Десерт "Смородиновое облако" (маковый бисквит, кремю из смородины, легкий творожный мусс с добавлением мака. Покрыт нейтральной глазурью и украшен песочной крошкой с кокосом) - 120 г   Кофейня "Roast" Адрес заведения: ул. Тимирязева, 28; ул. Нововиленская, 31 Что входит в сет: Кофейный сидр - 300 мл Цитрусовый чизкейк с чаем матча - 120 г   Кафе-Кондитерская PilliGreen Адрес заведения: ул. Кирилла Туровского, 24; ул. Небесная, 10 Что входит в сет: Bubble-кофе (латте с шариками сливочно-клубничной тапиоки) - 450 мл Карамельно-клубничный Мильфей (французский десерт из хрустящих слоев теста, нежного крема с нотками карамели и свежей клубники с клубничной икрой) - 165 г   Кофейня 7 CUPS Адрес заведения: ул. Маяковского, 14 Что входит в сет: Бразильский американо с мягким ореховым зефиром - 250 мл Двойной Шу с кофейным заварным кремом и шоколадной карамелью под карамельным куполом - 90 г Топпинг из красных ягод с сублимированной клубникой - 20 г   Eclair Delicious Первая Эклерная Адрес заведения: ул. Киселёва, 28 Что входит в сет: Клубничный мокко Орео - 250 мл Эклер-гигант 22 см с интригующей надписью (внутри воздушный мусс маскарпоне с кусочками желе клубники, украшенный розовым шоколадом с воздушным рисом) - 120 г   MAGIC coffee & candles Адрес заведения: ул. Красная, 14 Что входит в сет: Морковно-сливочный хот-крим - 250 мл Макарон MAGIC (темный какао / сникерс) - 40 г Макарон MAGIC (морковь / цитрус) - 40 г   Молния Адрес заведения: ул. Нововиленская, 39 Что входит в сет: «Голубой цветок» (напиток на основе матчи из анчана, домашнего цветочного сиропа, сублимированной малины и кофе) - 200 мл «Искра молнии» (десерт на песочной основе с начинкой из лимонного курда, с малиновым конфи и нежной итальянской меренгой) - 125 г   Кофейня-Пекарня "Галерея" Адрес заведения: ул. Гикало, 1 Что входит в сет: Кофейный напиток "Романо" - 180 мл Кофейный напиток "Дальгона" - 180 мл Десерт "Северный тюлень" (панчиз со смородиновым кули покрытый белым шоколадом и ванильной помадкой) - 180 г   Dolce (Дольче) Адрес заведения: ул. Притыцкого, 156 (ТРЦ Green City); ул. Немига, 3-5 Что входит в сет: Кофе "Аэрокано" с мятной карамелькой - 250 мл Десерт «Дубайский» (фисташковая паста, тахини, катаифи, хрустящий шоколадный крамбл, крафтовая карамель, нежное фисташковое суфле, шоколадный тарт) - 120 г   Stories Адрес заведения: ул. Интернациональная, 14 Что входит в сет: Фильтр кофе - 200 мл Гармония вкусов: мусс на белом шоколаде с семенами чиа на шоколадном сабле и вишневый мусс с вишневым компоте на песочном сабле - 180 г   Кафе Goodies Адрес заведения: ул. Кальварийская, 44 (вход со стороны ул. Скрыганова) Что входит в сет: Кокосовый раф - 200 мл Баскский ягодный чизкейк - 120 г   Кофе Саунд Адрес заведения: ул. Леонардо да Винчи, 2 (рядом с 1 подъездом отдельное здание); ул. Савицкого, 22; ул. Белградская, 5 Что входит в сет: Сливочный мокко - 250 мл Тирамису - 105 г   Кондитерская-пекарня "Brioche Paris" Адрес заведения: ул. Леонардо да Винчи, 2; ул. Сторожовская, 6 Что входит в сет: Грушевый латте с добавлением натурального мёда и корицы - 300 мл Пирожное «Дезир» (нежнейший и ароматный медовый бисквит с карамелью и йогуртовым муссом) - 70 г   Naked Specialty. Кофе и вино Адрес заведения: ул. Захарова, 42 Что входит в сет: Напиток из премиальной колумбийской арабики Juicy Strawberry, ферментированной в клубнике, приготовленный методом микрофильтрации - 180 мл Десерт "Холст и краски" (нежный сливочный чизкейк с натуральной ванилью на шоколадном сабле, вкус которого дополнят лимонный курд, кремы со вкусом ваниль-клубника, фейхоа, облепиха, сублимированные ягоды и свежая мята) - 160 г   Кофейня М Адрес заведения: ул. Карла Маркса, 17 Что входит в сет: Клюквенный кофе - 200 мл Блинчики по-радзивилловски с творожным сыром, грушей, мёдом и ореховыми лепестками - 170 г Архас с корицей (нежное взбитое суфле из простокваши и сливок с добавлением корицы) - 70 г   Кафе «Мова Густу» при АЗС А100 Адрес заведения: ул. Героев Сталинграда, 2; ул. Харьковская, 81; д. Боровая, 7 Что входит в сет: Бейлис латте (безалкогольный кремовый кофейный напиток с нотками ирландского сиропа BAILEYS, который придает напитку узнаваемый сливочный вкус, на основе 100% арабики Бразилия-Уганда-Перу от обжарщиков Roast.by) - 300 мл Пирожное «Золотой слиток» (неприторный ягодный десерт с шоколадным хрустящим печеньем, нежным чизкейком и крафтовым клубничным конфитюром) - 100 г   Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждёт приятный сюрприз от банка – бонусы, которые начислятся каждому, кто оплатит сет картами Пакетов решений Альфы. Как их использовать? Потратить в ЕРИПе, покрыть ими часть стоимости банковских услуг, потратить на благотворительность или перевести в деньги. С картой Альфы не только вкусно, но и выгодно!Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby. Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30% – за 9,1 руб. вместо 13 руб. в Минске. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 16 февраля включительно. Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.