Gastrofest.Craft снова в Минске В Минске с 25 августа стартует ежегодный фестиваль еды Gastrofest.Craft, который продлится до 11 сентября. Заведения-участники представят сеты с фиксированной стоимостью 30 рублей. Gastrofest.Craft - это оригинальные сеты, гармонирующие с пенными напитками. Отличным дополнением к блюдам станут крафтовые напитки от Волковской пивоварни по привлекательной цене. Какие сеты будут представлены на фестивале - далее в подборке: Бар «Квартира №3» Что входит в сет: Куриные крылышки в глазури «Терияки» Пикантные копченые ушки в соусе «Барбекю» Хрустящие пшеничные чипсы Сочные куриные и охотничьи колбаски Нежное мясо свинины, запеченное в панчетте Хрустящий сэндвич с мясом цыпленка Нежные слайсы запеченной говядины под соусом Вителло Тоннато Молодой картофель, запечённый под чесночком Соленый огурчик, квашеная капуста Соусы Тартар и Горчичный Вес сета: 1300 г Адрес заведения: ул. Кульман, 3   Ресторан-пивоварня "Друзья" Что входит в сет: Большая Баварская рулька Запечённый молодой картофель Тушёная капуста с беконом Бородинские гренки с сырным соусом Маринованный перец, огурец и свежий редис, красный и зелёный лук Хрустящий сырный хворост Корюшка в кляре собственного производства. Вес сета: 1600 г Адрес заведения: ул. Кульман, 40   Gastropub Drova Что входит в сет: Лодочка с домашними томатами и колбасками на гриле с тремя соусами  Лодочка с маринованными огурцами, рваной свининой из смокера в соусе 1000 островов и стеблем сельдерея Лодочка со свежим огурцом в ореховом соусе, курицей из смокера в соусе терияки Палочки из чеддера в хрустящей панировке Рёбрышки из смокера в фирменной глазури с салатом Коул-слоу Паста крейкеры Соус сырный Соус 1000 островов Вес сета: 1450 г Адрес заведения: ул. Богдана Хмельницкого, 10а   Ресторан Venner Что входит в сет: Фирменный кукурузный хлеб с маслом каракатицы "чёрная жемчужина" Мозаико из тунца и сёмги с карпаччо из сезонных томатов Каннеллони из креветок с начинкой из лесных грибов и мягкого сыра Печёные мини перчики с ростбифом и соусом из трески Датские пончики с креветками и манго Осьминог с лисичками и молодым картофелем Крафтовая конфета Вес сета: 800 г Адрес заведения: Ждановичский сельсовет, 83   Гриль - Бар "НАША ПИВНАЯ" Что входит в сет: Бургер на крафтовой булочке собственной выпечки, с фирменной говяжьей котлетой собственного производства, шрирача, с красным лучком, зеленым салатом, сыром чеддер, соусом барбекю, чипсами из бекона, свежим томатом и хрустящими луковыми колечками Большой HAPUN собственной выпечки с пражской колбаской гриль собственного производства, салат из свежих помидоров, огурец, молодая капуста и фирменный соус Картофель фри с соусом Спайси с тарамой из мойвы Жареные пельмени из свинины и говядины под сырным соусом и луковым мармеладом Сырный хворост с жареной копченой грудинкой и луком Запеченные шляпки шампиньонов с сырным салатом из плавленого сырка Соус BBQ Перец острый Пири – пири, Халапеньо, томаты черри, маринованные огурчики, зелень Вес сета :1500 г Адрес заведения: ул. Сухаревская, 33   Clever Rock Pub Что входит в сет: Бургер с говядиной, сыром Чеддер, соусом бургер, сладким луком, салатом, томатом и маринованным огурцом Бургер с цыпленком в глазури Баффало, соусом Ранч, сыром моцарелла, сладким луком, маринованным огурцом, салатом и спайси соусом Бургер с овощами гриль, салатом, устричным соусом и сыром Чеддер Лепешки с копчеными колбасками, сыром моцарелла, томатным соусом и халапеньо Американский салат Коул-слоу Картофель фри с горчичным и спайси соусом Маринованный пряный огурец Томатный соус Соус Ранч Вес сета: 1300 г Адрес заведения: ул. Берсона, 14. ; ул. Гикало, 5    Гастропаб "ZAVOD" Что входит в сет: Аранчини с сыром: сицилийские рисовые шарики с фермерским сыром Королевские северные креветки-гриль Датские смореброды с килькой и томатами  Попкорн из птицы-терияки Тонкие рёбрышки BBQ Кесадилья с пеперони «Penne Fritte» : жареные пенне в панировке из специй, сванской соли и прованских трав Картофель черри Мексиканские кукурузные начос Гренки из ржаного домашнего хлеба Спайси соус Соус BBQ Соус Айоли Ягоды Редис красный Вес сета : 1565 г Адрес заведения: пр-т. Машерова, 19     BackDoor Bar Что входит в сет: Бургер Surf and Turf с морепродуктами и красным мясом Тако Chicken and curry Тако de Piscado Queso Fundido Вес сета: 1090 г Адрес заведения: ул. Октябрьская, 16/3   BBJ Burger&Bar Что входит в сет: Два крафтовых хот-дога "tender pork" Мачо Начос Колбаски на гриле Пряные картофельные дольки Кукуруза на гриле в сливочно-копченом соусе Соус копченый bbq Соус мексиканский Вес сета: 1420 г Адрес заведения: ул. Гурского, 43а; ул. Братская, 6а   PiNCH Что входит в сет: Мини-бургер с котлетой из фермерской говядины, рукколой, соусом из свежих томатов, сыром чеддер Мини-бургер с котлетой из цыпленка, соусом из свежих томатов, томатом, салатом Айсберг, сыром чеддер Крем-суп из шампиньонов с сыром гауда и деревенским песто Картофельные оладьи с нежным сливочным соусом Митболы с домашним томатным соусом и картофелем фри Вес сета: 1000 г Адрес заведения: ул. Кирова, 19   Кафе Скиф Что входит в сет: Тортилья куриная Тортилья грибная Копченые свиные уши Копченые свиные ребра Крылья по-мексикански Окорочок гриль Молодая кукуруза на гриле Запеченный деревенский картофель Пряные томаты черри Итальянские гриссини Шампиньоны гриль Соус барбекю Соус чесночный Соус сырный с беконом Вес сета: 1510 г Адрес заведения: пр-т. Независимости, 34   Gardus Bardakas Что входит в сет: Рулька по-литовски Колбаски литовские свиные Куриные бедра Куриные крылья Картофельные дольки Огурцы маринованные Капуста по-домашнему Морковь по-корейски Хрен белый Хрен красный Лук перо, петрушка Вес сета: 1730 г Адрес заведения: ул. Гинтовта, 1   Ресторан 101 Что входит в сет: Средиземноморская закуска из мидий Кростоли Крабсбургер Эби-Лайм Сахарная кукуруза с соусом из чеддера и хлопьями паприки Острый хрустящий картофель Норвежская скумбрия в имбирном пиве Крем из цветной капусты Соус чесночный айоли Вес сета: 1120 г Адрес заведения: ул. Городской вал, 12/1   AmericanBBQ Что входит в сет: Заряженная картоха - картофель фри, рваная свинина, халапеньо, свежие томаты, свежая зелень, сырный соус Копченые ребрышки BBQ под соусом Копченый говяжий язык Крылышки гриль в соусе Копченые гузки Фирменная кукуруза под сырным соусом Овощи гриль: цукини, болгарский перчик Освежающий маринованный салат Вес сета: 1400 г Адрес заведения: ул. Володько, 6/6   Кафе GARAGE Что входит в сет: Хлебная похлёбка на пиве с чипсами из грудинки Пикантные блинчики с грудинкой, пеперони, маринованными цукини и сыром моцарелла Пикантный хворост с халапеньо и сыром Пармезан Запечённый картофель с колбасками, грибами, карамельным луком, томатами в сметанно-горчичном соусе, моцарелла Рулька в соусе BBQ, тушёная в пиве капуста с салями и грудинкой Куриные крылья с соусами: горчичным, Чили, соусом из хрена Жареный томат, кукуруза, малосольные огурчики Вес сета: 1450 г Адрес заведения: ул. Притыцкого, 93   The Dickens Что входит в сет: Чикагский хот-дог Сэндвич с рваной свининой Картофель по-деревенски Соус тартар Хамон с пряной дыней  Салат из фермерских томатов Цыплёнок карри с пряным рисом Вес сета: 1450 г Адрес заведения: ул. Якуба Коласа, 19   1067 Pub Что входит в сет: Говяжий бургер с голубым сыром и вешенками Тако де карнитас со свининой Свиные ребрышки в копчёно-карамельной глазури Сладкая кукуруза обжаренная на гриле Картофель фри присыпанный пармезаном Соус тартар Сальса Вес сета: 1280 г Адрес заведения: ул. Володарского, 22   Рестопаб «Госцi» Что входит в сет: Сэндвич Рубен с ростбифом, сыром чеддер и жареной квашеной капустой Хрустящие картофельные хашбрауны Наггетсы из цыпленка Сыр сулугуни Панко Крылья цыпленка гриль Вафельные рожки с тартаром из говядины и трюфельным муссом Картофельные дольки в копченой паприке Малосольные огурчики Кукуруза ким-чи Маринованный халапеньо Соус барбекю Чесночный айоли Вес сета: 1650 г Адрес заведения: пр-т. Независимости, 25   Бар "Клумба" Что входит в сет: Бургер с томленой грушей в медовом соусе, шампиньонами и сыром дор-блю Бургер с рваной курицей, сырными треугольниками Бри под вишневым соусом Куриные колбаски с горчичным соусом Куриные крылышки в пряном томатном соусе Картофель фри с копченой паприкой Вес сета: 1050 г Адрес заведения: ул. Зыбицкая, 6   Рок-бар "RED HEAD" Что входит в сет: Мини-бургеры на крафтовой булочке с котлетой из говядины и сыром Чеддер Бэйби картофель в пивном дип-соусе с мюнхенскими колбасками и луком фри Крылышки "Демиглас" Чесночные гренки из бородинки Салат коул-слоу Чипсы Начос с паприкой Соус Помидоры черри и руккола Вес сета: 1650 г Адрес заведения: ул. Интернациональная, 25а   Традиционно во время фестиваля можно будет получить бонус от Генерального партнера фестиваля Альфа Банка: при расчете за фестивальный сет карточкой партнера, каждый гость получит купон, который сможет обменять на вкусный подарок при следующем посещении  и заказе в заведении. Все заведения принимают участие в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном Telegram-канале. За всеми новостями Гастрофеста можно следить в Instagram-аккаунте @gastrofest.by