Каждый сезон Минск открывает двери новых мест. В этой подборке новых заведений много кофеен, а также места с интересными форматами и необычный бар, в котором вы почувствуете себя в другой эпохе.  Vamos Новая пекарня-кофейня с большими окнами во двор на Комсомольской. Спокойное место, свежая выпечка и уют, как дома. Сюда точно стоит заглянуть за десертами, особенно за баскским чизкейком и тирамису.  Время работы: пн-сб 10:00-21:00, вс 11:00-21:00. Адрес: ул. Комсомольская, 14.       Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от VAMOS BAKED (@vamosbaked)   Фантазия Маленький бар на Интернациональной. Камерная атмосфера, мягкий свет, зеркальный потолок, авторский интерьер в стиле модерн – кажется, будто оказавшись внутри, вы попали в другое время. Это место для тех, кто любит город за его прошлое, не боится мечтать и ценит моменты вне трендов. Время работы: пн-чт, вс 17:00-01:00, пт-сб 17:00-03:00. Адрес: ул. Интернациональная, 13.       Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от { фантазия } (@fantasy.minsk)   Драничная №1 Новое место с белорусской кухней. В прошлом здесь был винный бар, теперь — румянец на сковороде и душевные разговоры. Сюда можно зайти за борщом, собрать свой драник под всякие начинки и поговорить за жизнь у стойки.  Время работы: вс-чт 13:00-02:00, пт-сб 13:00-04:00. Адрес: ул. Комсомольская, 7.       Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от ДРАНИКИ • РЮМОЧКИ • МИНСК (@dranichnaya_1)   Savenue На Сторожевской появилась целая яркая улица различных форматов. Среди них кофейня Savenue. Команда создавала проект своими руками. Получилось уютное место с множеством самобытных деталей в интерьере. Сейчас в меню помимо классических напитков есть осеннее специальные позиции с забавными названиями. Например, “Лев влюбился в овечку” – латте на табачно-ванильной основе, “Лисья нора” – матча с грушей, специми и мёдом.  Время работы: пн-пт 8:00-23:00, сб-вс 9:00-23:00. Адрес: ул. Сторожевской, 8.       Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от @savenue.coffee Ама Кофейня с японским вайбом. С японского слово «ама» (海女) переводится, как «женщина моря» или «ныряльщица». Эта тематика отражается в интереьере и деталях кофейни: люстры, свисающие с потолка и напоминающие чешую рыб, а к некоторые блюда подаются в «ракушках».  Время работы: пн-чт 7:30-22:00, пт 7:30-23:00, сб-вс 8:00-23:00. Адрес: ул. Комсомольская, 23.       Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от AMA — Дом кофе и моря | Минск (@amacoffee.by) Basic Не просто кафе, а реальное городское пространство на Кирова, 4. Панорамные окна, винтажная «Волга» по центру, бетонные стены и потрясающая концепция: одновременно место питания, студия красоты, шоурум одежды. Здесь меню с акцентом на домашние оладушки, фирменные пельмени и блюда, которые напоминают вкусы детства. Время работы: пн-вс 10:00 - 21:00. Адрес: ул. Кирова, 4.       Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от BASIC (@____basic_________)    Юность М15 продолжает пополняться новыми заведениями.  — новый взгляд на городские пространства на пр. Машерова. Это небольшая минималистичная кофейня, выполненная в стиле баухаус. Помимо десертов сюда можно заглянуть на сырники и зеленую гречку.  Время работы: вт-вс 11:00-21:00. Адрес: пр. Машерова, 15/4.       Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от юность (@unostminsk)