За первый месяц 2025 года в Минске уже открылось несколько интересных заведений. Рассказываем о них в этой подборке. Soprano Первый CAMPARI BAR в Беларуси открылся в пространстве М15. Интерьер в преобладающем красном под цвет ликера с итальянской атмосферой. В барной карте большой выбор алкоголя, а также коктейли на основе кампари (от 24 BYN) и конструктор негрони. Есть и еда: закуски (от 20 BYN), пасты (от 30 BYN), ризотто (от 24 BYN), салаты (от 20 BYN) и десерты (от 28 BYN). В баре бывает живая музыка. Время работы: вторник-четверг, воскресенье -  17:00-02:00, пятница-суббота - 17:00-04:00. Адрес: пр. Машерова, 15/1.       Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от БАР СОПРАНО | МИНСК (@soprano.msq)   Тирольский штрудель В районе Лебяжьего открылась штрудельная по по австрийским традициям. В меню штруделей всевозможные начинки: грибы и курица (9 BYN), 5 сыров (9 BYN), грушевый (8 BYN), вишневый (8 BYN) и другие. К штруделю можно заказать суп дня (7 BYN), соусы (3-4 BYN) и мороженное (5 BYN). В скором времени в меню должны появиться завтраки.  Время работы: ежедневно 10:00-22:00. Адрес: ул. Ратомская, 7       Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от ТИРОЛЬСКИЙ ШТРУДЕЛЬ | кафе-пекарня (@tyrolstrudel.bakery)    Синяя Птица Дом-пекарня на Раковской со сказочным интерьером. В меню вкусная выпечка (от 4 BYN) и десерты (от 7 BYN), а в будущем появятся и завтраки. Время работы: ежедневно: 9:00-22:00. Адрес: ул. Юрово-Завальная, 15.        Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от Дом-пекарня Синяя Птица (@ptichka.minsk)   Булочки Уже девятая по счету пекарня сети «Булочки» открылась в здании Сбербанка. В меню привычный ассортимент выпечки и десертов. А 6 и 20 февраля в 17:00 здесь пройдут «хлебные вечера», где су-шеф расскажет о крафтовом производстве, отличиях хлеба, его тонких характеристиках. Вечер будет сопровождаться дегустацией и чаем. Стоимость - 10 BYN (бронирование обязательно). Время работы: ежедневно 8:00-20:00. Адрес: пр. Независимости, 32А.       Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от КАФЕ | ПЕКАРНЯ | БУЛОЧКИ | МИНСК (@bulochki.by)    Beer House Это второе заведение от владельцев (первое находится по адресу Раковская 23). Здесь вы найдете крафтовое пиво (от 4 BYN) и традиционные пивные закуски (от 11 BYN). Заведение отлично подойдет для встречи с друзьями и просмотра спортивных трансляций. Время работы: ежедневно 12:00-23:00. Адрес: проспект Независимости, 53.        Посмотреть эту публикацию в Instagram Публикация от ПИВНОЙ РЕСТОРАН BEER HOUSE ???? МИНСК (@beerhouse.minsk)