Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Минске! С 9 по 26 апреля заведения городов-участников представят своим гостям оригинальные выгодные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях Минска составит 53 рубля. Тематика нового Гастрофеста – кино, заведения-участники представят необычные сеты, вдохновленные культовыми сценами, атмосферой и героями любимых фильмов и сериалов.  Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке: PINKY BANDINSKI Адрес заведения: ул. Комсомольская, 13А Состав сета: Бифштекс из мраморной говядины с сыром чеддер, кремом из батата и муссом пармезан Бейгл с семенами кунжута кимчи и домашним васаби-майонезом с начинкой из свежего салата и салата коул слоу, маринованных огурчиков и куриных стрипсов, панированных в овсяных хлопьях Гуакамоле с тунцом, соусом из манго, чили и пармезаном Эпл пай с меренгой и соусом оранж  Вес сета: 925 г    Underdog Адрес заведения: ул. Октябрьская, 23А Состав сета:  Салат с томатами черри и страчателлой Пицца Брезаола Паста Зити Болоньезе из печи Маритоццо с малиной Вес сета: 1175 г   Ресторан-пивоварня "Арбат" Адрес заведения: пр-т Независимости, 143/1 Состав сета:  Салат с консервированным тунцом, яйцом и хашбраунами Драник с лососем и яйцом  Драник с тартаром из говядины в устричном кимчи Блинный хворост с сыром и чесночным айоли Крокеты из батата с подвесной сметаной и муссом из вареной сгущенки Клюквенный морс  Вес сета: 1200 г   Прошуттерия бистро Адрес заведения: ул. П. Мстиславца, 8  Состав сета: Пицца Маргарита с соусом песто  Паста с бурратой в имбирно-медовом соусе  Инвольтини из прошутто с вяленым томатом и творожным сыром  Тирамису с вишней и ромом Вес сета: 1000 г    Кафе Скиф Адрес заведения: пр-т Независимости, 34 Состав сета: Выброшенные на берег морские водоросли (салат чука) Улов русалок (гриль из морепродуктов: лангустины запеченные, тушка кальмара) Золото океана (рыбные наггетсы) Овощная арепа с курицей Жульен в луковом сундуке Пороховая бочка (запеченный картофель)   Десерт "Жемчужина Карибского моря" Соус Спайси и Тартар Вес сета: 1500 г   Ресторан "ПУБЛИКА" Адрес заведения: пр-т Победителей, 21 Состав сета: Уха царская Брускетты со шпротами Сет хашбраунов с разными видами икры Котлета щучья с картофельным кремом и берёзовым соусом Котлета "Пожарская" с картофельным кремом и соусом из печёного перца Медовик с соленой карамелью Вес сета: 1480 г   Рестобар АМАЗОНКА Адрес заведения: ул. Карла Маркса, 21 Состав сета: Тартар из говядины с хрустящей тортильей, соусом ворчестер и шрирача Томленые свиные ребра в глазури с бататом фри, сырным соусом и барбекю Ролл с креветкой и снежным крабом с пармезановой шапкой Шоколадный фондан с сорбетом лимон-лайм   Вес сета: 1220 г    Чумацький Шлях Адрес заведения: ул. Мясникова, 34 Состав сета: Бочковые огурцы и квашеная капуста Утка, запечённая с яблоками и черносливом Блинчики с икрой и мягким сыром  Драники «Шинкованные»  Зелень и клюква Суп грибной по-монастырски  Сало с горчицей, хреном и чёрным ржаным хлебом Торт слоёный «А-ля Наполеон» Вес сета: 2000 г   Рыбное место Адрес заведения: д. Боровая, 1 (БЦ Аквабел) Состав сета: Паштет из печени цыплёнка с голубикой Хлеб из сухофруктов Пельмени с марлином в бульоне том ям и кокосовыми сливками Маринованный ледяной гриб со свёклой  Вомер горячего копчения с кремом из тыквы и соусом из бекона  Джелато из ежевики с мармеладом из розы и лавандовым сабле бретон     Вес сета: 1075 г   Гастропаб-караоке "ОСОБНЯК" Адрес заведения: ул. Мельникайте, 2А Состав сета:  Утопенцы пражские (фермерские сардельки маринованные в огуречном рассоле с горчицей и луком. Подаются с темной домашней чиабаттой и пикантным соусом) Крылышки по-австрийски с салатом и деревенским картофелем (куриные крылья в остро-сладкой глазури с печеным деревенским картофелем и освежающим огуречно-яблочным салатом) Пастуший пирог (картофельный пирог запеченный со свининой и сыром. Подается с обжаренной грудинкой, домашней сметаной и пикули) Трио брускетт: брускетты на домашней чиабатте с сырным кремом, томатами и сладким чили / с нежным кремом, черносливом, салями и пикули / с паштетом из птицы, филе апельсина и миндалем  Вес сета: 1820 г   GASTROPUB DROVA Адрес заведения: ул. Богдана Хмельницкого, 10А Состав сета: Острые козырьки. Вкус индустриальной Англии Бирмингемский мясной пирог Картофельный салат рабочих кварталов Говяжьи щёки в тёмном пиве Глазированная морковь с пряными травами Яблочный крамбл с ванильным мороженым Вес сета: 1470 г   HOPPER Адрес заведения: д. Валерьяново, ул. Логойская, 5А Состав сета: Бургеры «Барбекю Черри Хопп» с говядиной и соусом вишня-маракуйя  Кукурузное ребро (ребро свиное с кукурузно-сырным соусом и сырным попкорном) Пицца Чизбургер  Картофель фри Соус голубой ранч  Безалкогольный Мохито Вес сета: 2170 г   Grill & Bar London Адрес заведения: пр-т Независимости, 22 Состав сета: Джон Уик. Дитя Беларуси «Континенталь. Приветственный стол» (брускетта с паштетом из куриной печени, вишнёвым джемом и мятой) «Дитя Беларуси» (дранбургер: драники, говяжья котлета, сыр чеддер, лук фри)  «Перед боем» (закуска из маринованных овощей: маринованный лук, свежие томаты, огурцы-пиклс, зелень)  «Чистая работа» (салат с креветками, битыми огурцами и имитированной икрой: фирменная заправка, папричное масло)  «Стамбул. Транзит» (шашлычки из свиной шеи на пшеничной тортилье с соусом дзадзики, папричным маслом, картофелем фри и зеленью) Кнафе с ванильным пломбиром (катаифи, сыр фета, орехи, сироп, ванильный пломбир) Вес сета: 1440 г   BBJ Burger&Bar Адрес заведения: ул. Гурского, 43А Состав сета: Безумный бургер Шляпника с манго Крем-суп из удивительных грибов Лапша Гусеница Абсолем (спагетти со шпинатом в сливочном соусе с домашней страчетеллой) Морковный кейк для белого кролика  (кекс из морковного теста с грецкими орехами, крем чизом и ванилью) Вес сета: 1250 г   Pub 12 Адрес заведения: пр-т Независимости, 117А Состав сета: Benny’s burgers (крафтовая булочка, сочная говяжья котлета, фирменный соус Бургер, сыр чеддер, свежий томат, листья салата, маринованный огурчик, сырный соус) Surf Пинса с пепперони и сыром моцарелла Куриные стрипсы  Картофель фри Кукурузные начос Крафтовый попкорн в глазури Баффало Фирменный соус Восемь перцев   Американский соус Ранч Вафли Eggo (крафтовые вафли, сырный крем чиз, мед) Вес сета: 1530 г   Гриль-бар "HOGGY" Адрес заведения: ул. Бобруйская, 6  ("Конкорс", 4 этаж) Состав сета: Рагу Бабули Коко по тайному семейному рецепту (чили кон карне с начос) Мини-бургеры от Мигеля (3 мини-бургера с котлетами из говядины с соусом гуакамоле, 3 мини-бургера с курицей и томатной сальсой)  Энчиладас Бабулиты Хелены (2 энчиладас с цыплёнком, сыром чеддер и овощами гриль) Корн-доги Данте (6 маленьких корн-догов с горчичным соусом и кетчупом) Такос Гектора (4 мини-тако с рваной говядиной, соусом гриль, фасолью и кукурузой) Вес сета: 1200 г   Книги и Дым Адрес заведения: ул. Зыбицкая, 9  Состав сета:  "Гербология на тарелке" (рукола, перец, огурец, черри, творожный мусс, медово-чесночная заправка)  "Пылающий феникс" (куриные плечики в глазури с сырными шариками и острым сырным соусом)  "Пир в большом зале" (томленые говяжьи щёки с картофельным пюре и соусом на основе красного вина)  "Мандрагора"  (шоколад, творожный мусс, печенье, сахарная вата)  Вес сета: 1130 г   Ресторан 101 Адрес заведения: ул. Городской Вал, 12  Состав сета: «КОСТЬ И ДОГОВОР» (тартар на кости с трюфельным кремом и соусом релиш) «ПЛОТЬ И ПРОКЛЯТИЕ» (салат с прошутто, грушей и сыром из голубой плесени) «ЗАКАТ В ПУСТЫНЕ» (суп томатный с копчёным оливковым маслом и кремом из кукурузы  «ПЛАМЯ И ДОРОГА» (свиная грудинка BBQ, фламбированная ромом, с кукурузой и болгарским перцем на гриле) «ИСКУПЛЕНИЕ» (конфеты ручной работы) Вес сета: 1290 г   Гастромаркет Fish&Food Адрес заведения: ул. Маяковского, 14 Состав сета: Сендвич Сатриале с пепперони и соусом песто, подается с бульоном Ньокки Арти Букко с беконом и криспи луком Лазанья Эди Фалько Ленивый крем Споттафоре с пюре маракуйи Вес сета: 1005 г   Ресторан грузинской кухни "Хинкальня" Адрес заведения: пр-т Победителей 9, 6 этаж (ТРЦ Galleria Minsk); ул. Кульман, 20А; пр-т Независимости, 58 Состав сета: "Трио пхали: пхали баклажан, пхали свекла, пхали шпинат Салат со свеклой, фетой, грецким орехом и медово-аджичной заправкой Оджахури с курицей и грибами Классические хинкали с говядиной, свининой, кинзой и соусом мацони Хачапури по-имеретински с копченым сыром и зеленью  Крем-пудинг с клубничным вареньем  Вес сета: 1675 г   Генеральный партнер фестиваля Альфа Банк по традиции приготовил приятный подарок. Оплатив сет картой Альфа Банка, гости получат вкусный бонус при следующем посещении и заказе в заведении. Больше вкуса, больше выгоды с картой Альфы!Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby. Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 20% — за 42,40 рублей вместо 53 рублей в Минске. Получить промокоды можно будет в течение недели после старта фестиваля – с 9 апреля по 15 апреля, а действовать они будут по 26 апреля включительно. Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.  Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram @gastrofestby. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.