Фестиваль Gastrofest.Craft пройдет в Минске! Праздник вкуса начнется в конце лета – 28 августа и продлится по 14 сентября. Стоимость сета в заведениях-участниках составит 40 рублей.  Gastrofest.Craft – это оригинальные сеты, отлично гармонирующие с изысканными напитками от Grimbergen, которые станут хорошим дополнением к представленным блюдам. Какие сеты будут представлены на фестивале - далее в подборке: Grill & Bar London Адрес заведения: ул. Энгельса, 10 Состав сета: Куриное бедро на гриле Турецкий кебаб с говядиной Жареная кукуруза в початках Картофельный кебаб  Жареный нут со специями Кабачок на гриле в соусе из трав Пельмени фри Соус турецкий томатный Соус из трав Соус чесночный Вес сета: 2100 г   Gastropub "DROVA" Адрес заведения: ул. Б. Хмельницкого, 10а Состав сета: Златки  Корнбаски  Польский бутерброд со шпиком и краковской колбаской  Сморреброды с сельдью, томатом, луком и яйцом  Картофель по-деревенски Капуста квашеная  Перец соленый  Соус томатный пряный Соус горчичный  Вес сета: 1370 г   BBJ Burger&Bar Адрес заведения: ул. Гурского, 43а Состав сета:  Смэш-бургер на булочке бриошь с зеленым чесночным маслом, говяжьей котлетой, сыром Чеддер, маринованным огурцом и красным луком Токпокки (корейское блюдо с ярким вкусом из эластичного особого теста, покрытого насыщенным пикантным соусом кочудян с тонким балансом сладости и остроты) Хрустящие аранчини из японского риса с ломтиками жареного бекона и сливочной моцареллой, подаются с кремом из копченой сметаны с трюфельным маслом Салат с копченой курицей, персиком на гриле, руколой и пивной карамелью Вес сета: 1230 г   Кафе "Скиф" Адрес заведения: пр-т Независимости, 34 Состав сета: Рулька Куриные крылья Луковые кольца Гренки Печеный картофель Квашеная капуста Пряная морковь Маринованный огурец Кетчуп Хрен Вес сета: 1950 г   Бар «Квартира #3» Адрес заведения: ул. Кульман, 3 Состав сета: Кастрюлька мидий в пряном кокосовом соусе  Классический корн-дог с охотничьей колбаской, расплавленным сыром Чеддер и хрустящим беконом под горчичным соусом Хрустящие картофельные шарики с беконом и шпинатом на подложке из картофеля пай Куриные крылышки, запеченные в соусе шрирача и терияки Сочное буррито с мясом птицы, красной фасолью, кукурузой и сладким перцем в хрустящей тортилье Мини-бургеры с рваной говядиной, сыром Чеддер, свежим томатом, луком фри и маринованным огурчиком Куриные рулетики со сладким перцем, творожным сыром и перчиком халапеньо, глазированные в горчично-медовой заправке под сладким васаби   Вес сета: 1800 г   Гастробар «КРИПТА» Адрес заведения: ул. Кнорина, 2 Состав сета: Бао с курицей  Бао с говядиной Ролл-дог с тунцом Ролл-дог с крабовой палочкой Запеченные лангустины с томатным маринадом  Вес сета: 1300 г   Гастропаб "ZAVOD" Адрес заведения: пр-т Машерова, 19 Состав сета: Буженина из полендвицы а-ля "Тоннато"  Куриная печень маринованная в бренди в темпуре  Хот-доги "Буффало" с фермерской куриной колбаской, соусом блю чиз и криспи луком  Пирожки из рисового теста с картофелем и беконом  Шашлычки из мяса цыпленка в фирменной глазури  Салат из молодой капусты с кунжутно-ореховым соусом и арахисом  Спринг-роллы с бочковыми огурцами и сыром  Креветки в панировке из кокосовой стружки  Соус из домашней горчицы  Сладкий чили соус  Фирменный соус "Zavod"  Вес сета: 1535 г   Гастропаб "ОСОБНЯК" Адрес заведения: ул. Мельникайте, 2а Состав сета: Куриные шашлычки в тайском соусе с кунжутом и овощами на гриле  Буррито с говядиной, фирменным сметанно-перечным соусом и обожженным лимоном  Пикантные свиные уши в чешском маринаде  Обжаренные баклажаны «по-сарагосски»  Вес сета: 1500 г   Тимохин двор Адрес заведения: ул. Притыцкого, 74 Состав сета: Воздушный кабачок с острым коктейльным соусом  Салат с копченой курицей, беконом, овощами и сырным соусом  Клаб-сэндвич с курицей, соусом жульен и картофелем фри Попкорн из курицы на картофельной подушке с соусом спайси Ирландский пастуший пирог с нежной томленой свининой в темном пиве Вес сета: 1370 г   «Друзья» ресторан-пивоварня  Адрес заведения: ул. Кульман, 40 Состав сета: Шашлык из свинины с красным луком  Микс из куриных сердечек и свиных ушей с пикантным соусом Жареная кукуруза  Острые куриные крылья в панировке  Чизбургер в фирменной лепешке  Сырные палочки с соусом Палочки из слоеного теста с кунжутом и пряной колбасой  Пражская помазка (мясная намазка из ветчины с фермерским сливочным сыром под пикантной заправкой из острого перца и соуса Табаско, подаётся на хрустящем кукурузном хлебе собственной выпечки) Намазка с форелью горячего копчения  Творожные колобки Аджика  Соус «Джек Дениэлс»  Маринованный и зеленый лук  Томаты черри  Вес сета: 1615 г   Публика Адрес заведения: пр-т Победителей, 21 Состав сета: Говяжья кость с рваной щекой в пиве Чесночные гренки с пармезаном Картофельные крокеты с сыром и беконом  Пинса Баварская  Бургер с рваной свининой в рыбном соусе с клюквой Брауни на темном пиве с соленой карамелью   Вес сета: 1800 г    CHEF•RUN Адрес заведения: ул. Железнодорожная, 33 (цокольный этаж)  Состав сета: Лепёшка роти со сливочным муссом и томлёным гусем Римская пинса с ростбифом и печёным перцем Хот-дог с колбаской XXL и чесночно-горчичным соусом Бородинские гренки с чесноком и пармезаном Картофель фри Куриные наггетсы Хрустящие куриные крылышки Соус сырный Соус тартар Торт на пиве экстра шоколад с вишнёвой пеной Вес сета: 1345 г   Ресторан Тифлисъ Адрес заведения: ул. Толбухина, 3  Состав сета:  Уникальный попкорн из риса и гречки с сырным соусом Аджапсандали (холодный салат из тушеных овощей: баклажан, болгарский перец, репчатый лук и томат, заправленные грузинскими специями) Шаурма Тифлисъ (начинка из маринованной тончайше нарезанной свинины, прослоенной куриным фаршем с соусом на основе мацони) Кубдари (хачапури открытого типа с пикантной начинкой из мяса свинины/говядины, болгарского перца, зелени и специй) Чебуреки «smoked cheese» (классические чебуреки с начинкой из копченого сыра) Вес сета: 1420 г   AMERICAN BBQ Адрес заведения: ул. Володько, 6, корп. 6 Состав сета: Крылья гриль в соусе барбекю Крылья гриль в пикантном соусе  Сладкая кукуруза под сырным соусом Чеддер  Картофель фри в соусе рэнч и барбекю Лепешка с сырным соусом и копченым свиным ушком  Лепешка с сырным соусом и копченой рваной свининой  Вес сета: 2000 г    Robinson City Адрес заведения: ул. Зыбицкая, 4 Состав сета: Круассан с ростбифом, грибным айоли, руколой и пармезаном  Чебуреки с уткой, грибами и беконом  Воздушная копчёная сметана с чесноком  Жареные спринг-роллы с цыплёнком и сыром  Свиные ребра томленые в вишнёвом соке с соусом BBQ  Хрустящие малосольные огурцы с зеленью и чесноком  Чесночные гренки  Луковый мармелад  Соус ремулад с яблоком и маринованными огурцами  Пирожное "Картошка" Вес сета: 1190 г   Паб 12 Адрес заведения: пр-т Независимости, 117а  Состав сета: Крафтовая вафля BBQ со smoked pulled beef, сыром моцарелла, пряной морковью и пряным майо Крафтовая вафля с якитори Buffalo, сыром Чеддер, соусом ранч и маринованным луком Королевские креветки Крылышки в панировке BBQ Стрипсы из цыпленка в глазури Buffalo Чесночные гренки с пармезаном Луковые кольца Картофель фри Маринованная капуста Соус чили-майо Томатный соус Вес сета: 1250 г   СмокиМо Адрес заведения: пер. Музыкальный, 1 Состав сета: Половина цыпленка  Пивное ребро поросенка с сырным кремом и попкорном  Толстое свиное ребро в  глазури BBQ  Свиные колбаски с сыром Чеддер  Кукуруза на гриле  Лук маринованный  Огурец маринованный  Соус ранч  Коул слоу  Вес сета: 1455 г   Friends & Dogs pub Адрес заведения: пр-т Машерова, 10 Состав сета: Тарелка пивных закусок: хрустящие крылья сочные куриные наггетсы луковые кольца гренки из черного хлеба с салом и сырным соусом, хреном  Большая свиная рулька с салатом коул слоу и жареным картофелем, подается с маринованным луком, маринованными огурчиками, сладкой горчицей, соусом сальса и соусом гриль Вес сета: 2100 г    Кафе GARAGE Адреса заведения: ул. Могилевская, 12а; ул. Уманская, 54; ул. Притыцкого, 156; пр-т Дзержинского, 91; ул. Притыцкого, 93; ул. Городецкая, 30; ул. Немига, 5 Состав сета: Тако с курицей Стики с пепперони, сыром моцарелла, халапеньо и соусом барбекю Стик с фаршем болоньезе, сыром проволоне, луком и соусом бургер Луковые кольца Рулетики с беконом, черносливом и чесноком, запечённые под соусом чили Бургер с рваной свининой Картофель фри Шпажки с томатом черри, пепперони и оливками Колбаски охотничьи Пикантные куриные плечики Cоус Барбекю Соус Рэнч Вес сета: 1040 г Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждёт приятный сюрприз от банка – Альфа Бонусы, которые начислят каждому, кто оплатит сет картами Пакетов решений Альфы. Как их использовать? Потратить в ЕРИПе, покрыть ими часть стоимости банковских услуг, потратить на благотворительность или перевести в деньги. С картой Альфы не только вкусно, но и выгодно!Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby. Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30% – за 28 руб. вместо 40 руб. в Минске и 24,50 руб. вместо 35 руб. в Гродно. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 14 сентября включительно. Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.  Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram @gastrofestby. Следить за новостями «Гастрофеста» можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.