Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Минске! С 14 ноября по 1 декабря заведения представят своим гостям оригинальные выгодные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях Минска составит 50 рублей. Помимо разнообразных сетов для всех гостей фестиваля в Минске подготовлено специальное предложение от бренда испанского вина Campo Viejo. Какие сеты будут представлены на фестивале - далее в подборке: Gan bei Адрес заведения: ул. Тимирязева, 74А, 1 этаж; ул. Бобруйская, 6, 5 этаж Состав сета: ● Курица в кисло-сладком соусе  ● Рисовая лапша с овощами по-сингапурски  ● Натсуми маки  ● Тунец тартар  ● Хрустящее филе морского окуня в медовом соусе  Вес сета: 1330 г   ПРОШУТТЕРИЯ Адрес заведения: ул. Петра Мстиславца, 8  Состав сета: ● Пицца «Пауло» с мортаделлой, черным трюфелем и артишоками  ● Хрустящая спаржа и ароматный бекон с соусом из сыра «горгонзола» ● Равиоли «Агридженто» с крабом и сливочным соусом ● Тартар из креветок с гранатовым муссом  ● Сицилийский тирамису с фисташковым кремом   Вес сета: 1030 г   Кафе GARAGE Адрес заведения: ул. Богдановича, 102; ул. Дзержинского, 91; ул. Притыцкого, 93 Состав сета: ● Салат из битого огурца с ростбифом в азиатском стиле ● Норвежский лосось с запеченным цукини и горчичным соусом ● Мидии по-черноморски в сливочном соусе ● Фаршированное куриное бедрышко с картофельным кремом и сливочными грибами  ● Рисовый пудинг с кокосом и пряным кули из тыквы Вес сета: 1190 г   Ресторан «Рыбное место» Адрес заведения: д. Боровая, 1 Состав сета: ● Киш с красной и белой рыбой, двумя видами сыра и песто ● Тыквенный крем-суп, с креветочными фишболами, тыквенными семечками и красными креветками фри  ● Кальмар, фаршированный трубачом и морепродуктами под устричным соусом и хлопьями миндаля с соусом «Том Кха»   ● Пате из лосося с маслом с вялеными томатами и турецкой лепешкой «рамазан пиде»  ● Осенний слоеный пирог с тыквой, яблоками и хурмой ● Джелато из маскарпоне с вериагато из персика Вес сета: 1400 г   MORELLA Адрес заведения: ул. Сухая, 2 Состав сета: ● Пате из цыпленка с клубничным кули  ● Карпаччо из мраморной говядины с трюфельным майонезом  ● Зеленый салат с брынзой  ● Домашняя рикотта с тапенадом из оливок  ● Маринованные сардины с пан кон томате  ● Чиабатта  ● Томатные ньокки с голубыми мидиями  ● Трюфельный птитим со стейком из цыпленка  ● Лимонный сорбет  Вес сета: 1350 г   BBJ Burger&Bar / BBJ Grill&Bar Адрес заведения: ул. Гурского, 43А (BBJ Burger&Bar) / ул. Братская, 6А Состав сета: ● Суп лагман на мясном бульоне с говядиной и овощами ● Митболы с болгарским перцем, цукини и стручковой фасолью ● Салат с тунцом на гриле, микс салатом, гранатом и апельсином в медово-горчичной заправке  ● Стромболи с пеперони, сыром сулугуни и маслинами ● Брауни в шоколадной глазури с вишней Вес сета: 1460 г   GASTROPUB NASHAPIVNAYA Адрес заведения: ул. Сухаревская, 33 Состав сета: ● Мидии карри в печеном картофеле с кремом из лесных грибов ● Запеченный сыр с лечо из печеных перцев, морковно-медовым маслом и оливковым дрессингом с чипсами из жареного бекона и соусом тартар ● Марсельский рыбный суп с креветками, треской и морскими мидиями с хрустящими сухариками ● Утиная грудка Магре с вырезкой из свинины, с соусом из копченой груши и пюре из лесных грибов ● Чизкейк Сан-Себастьян с соленой карамелью Вес сета: 1200 г   Ресторан «Тифлисъ» Адрес заведения: ул. Толбухина, 3  Состав сета: ● Салат с болгарским перцем и красной фасолью  ● Шашлык по-мцхетски ● Классические хинкали (свинина и говядина) ● Шампиньоны запеченные с сыром сулугуни, подаются на кеци ● Соус сацебели ● Лаваш по-грузински с сыром ● Авторский лимонный пай Вес сета: 1800 г   Ресторан китайской кухни «ЛИЧИ» Адрес заведения: пр-т Победителей, 1 Состав сета: ● Филе цыпленка в кисло-сладком соусе с ананасами  ● Мапо тофу с говяжьим фаршем ● Фунчоза с медальонами из морепродуктов  ● Крылышки по-китайски в горчичном соусе  ● Закуска из моркови  ● Баоцзы со свининой на пару  ● Суп «Сиху» Вес сета: 1475 г   Ресторан 101 Адрес заведения: ул. Городской вал, 12  Состав сета: ● Рийет из утки с клюквенным пюре и креветочными чипсами  ● Борщ-крем со взбитой зеленой сметаной и рваной свининой  ● Медальоны из свинины с зеленым пюре и пряным соусом из черники ● Филе цыпленка, фаршированное крем чизом, вяленым томатом и зелёным горошком и птитим со свеклой и карамелизированной грушей с соусом из горгонзолы  ● Черничный чизкейк Вес сета: 1430 г   Бар «Бессонница» Адрес заведения: ул. Герцена, 1А Состав сета: ● Вителло тоннато ● Хумус со сладким перцем и пшеничной лепешкой ● Бабка с языком, грудинкой и двумя видами грибов ● Пинчос с пармской ветчиной и персиком ● Пинчос с грушей, голубым сыром и мандариновым джемом  Вес сета: 910 г   Тимохин двор Адрес заведения: ул. Притыцкого, 74 Состав сета: ● Жур по-старобелорусски ● Куриный паштет с мармеладом из лука с гренками черного хлеба ● Сельдь гравлакс под шубой с икрой   ● Томленые говяжьи щеки на подушке из тыквенного крема ● Панские котлеты с запечённым картофелем с соусом из лесных орехов ● Пирог с горячим шоколадом и мягким пломбиром под соусом из домашней клубники Вес сета: 1430 г   Тимохин закуток Адрес заведения: ул. Сергея Есенина, 6 Состав сета: ● Борщ с копченой вишней  ● Карпаччо из свеклы и свиной корейки с зеленью и копчёным соусом ● Салат белорусский с печенью и грибами  ● Рулетики из цукини с воздушным сливочным кремом  ● Закуска из свежих огурцов с чесноком с солью под мёдом ● Драники с чесночными медальонами из свинины  ● Клецки в сливочно-томатном соусе с медово-горчичным цыпленком ● Десерт из лесных ягод с пломбиром Вес сета: 2020 г   Pub 12 Адрес заведения: пр-т Независимости, 117А  Состав сета: ● Эклеры с тартаром из тунца и нежным сливочным муссом ● Эклеры с пате из печени цыпленка и ягодным соусом ● Лазанья с лососем и шпинатом ● Стейк из тунца с пюре из батата ● Ванильный чизкейк с клубничным джемом Вес сета: 1100 г   Бистро-ресторан «Галерея» Адрес заведения: ул. Гикало, 1 Состав сета: ● Говядина а-ля Boeuf bourguignon ● Печеная паприка с лангустинами  ● Сет супов: гаспачо и шпинатный крем-суп с брускеттой из хлеба на закваске и фермерского сыра ● Деконструированный наполеон Вес сета: 1800 г   Ресторан «Компания» Адрес заведения: ул. Октябрьская, 19 Состав сета: ● Маринованная хурма в цитрусовом соусе с сырным кремом ● Голубцы с мясом и соусом из печеных овощей ● Куриные шашлычки с клюквенным джемом ● Профитроли с печеной белугой и грибами ● Картофельные пончики со скумбрией собственного копчения Вес сета: 1010 г   Gastropub «DROVA» Адрес заведения: ул. Богдана Хмельницкого, 10А Состав сета: ● Мясной пирог под сырной корочкой с лесными грибами  ● Сезонные овощи, запеченные с чесночным маслом и соусом демиглас ● Сливочные мидии с беконом и хрустящим багетом  ● Авторский вальдорф с облепихой и виноградом в банке ● Печеная хурма с ржаным пломбиром на бородинской гренке и соленым карамельным соусом  Вес сета: 1800 г   Гастромаркет «Fish&Food» Адрес заведения: ул. Маяковского, 14 Состав сета: ● Брускетта с лососем  ● Брускетта с хамоном ● Суп из лосося с красной икрой ● Птитим с морепродуктами  ● Ролл с лососем  Вес сета: 1150 г   Ресторан «Sushi House» Адрес заведения: ул. Немига, 5 Состав сета: ● Огурцы понзу  ● Изуми удон  ● Ролл Бонито ● Ролл Филадельфия ● Лапша Пад-тай  ● Моти васаби  ● Набор гарниров (васаби, имбирь, соевый соус) Вес сета: 1610 г   Bull & Roo Адрес заведения: ул. Свердлова, 11 (МФК Центрополь) Состав сета: ● Бургер с филе из белой рыбы на булочке бриошь с домашним соусом тартар и соусом кимчи ● Стейк тартар из говяжьей вырезки в корейском стиле с сыром пармезан и авторскими крекерами ● Суп из сезонной тыквы с морковью и кокосовыми сливками ● Австралийский тост с кремом из сгущенки и соусом вишня-кола Вес сета: 1150 г Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждёт приятный сюрприз от банка – бонусы, которые начислятся каждому, кто оплатит сет картами Пакетов решений Альфы. Как их использовать? Потратить в ЕРИПе, покрыть ими часть стоимости банковских услуг, потратить на благотворительность или перевести в деньги. С картой Альфы не только вкусно, но и выгодно!Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby. Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30% – за 35 руб. вместо 50 руб. в Минске. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 1 декабря включительно. Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.  Также в части заведений будет реализовано онлайн-бронирование столиков через сайт gastrofest.by на технологиях Экосистемы CleverOne Tech. Гости смогут быстро и удобно найти по своему запросу свободное заведение и забронировать в нем место. Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.