Polugar Bar — это гастрономический бар, где все напитки — наливки, коктейли, вино, полугар, дистилляты — уникальные и только собственного производства.
Особенностью «Polugar Bar» является то, что в нем воссоздаются давно забытые традиции и культура употребления исторических напитков, специально подобранных под каждое блюдо. Качество этих напитков, вероятно, не имеет аналогов ни в Беларуси, ни в мире. Они были воссозданы по оригинальным рецептам 18–19 веков историком в области винокурения Борисом Викторовичем Родионовым.
Основной бренд компании — «Полугар». Это утерянное когда-то понятие означает правильную меру крепости, когда при сгорании остается лишь половина напитка. В «Polugar Bar» можно не только попробовать сами напитки, но и увидеть исторические приспособления для их изготовления.