15 февраля стартует первый Gastrofest 2019-го года: заведения Минска предложат дегустационные сеты по специальной, фиксированной цене – 6,5 рублей. В фестивале примут участие 20 кофеен плюс один специальный участник, попробовать сеты можно до 4 марта.
Сохранится игровая механика: посещая заведения, собирайте штампы и принимайте участие в конкурсе с подарками и в розыгрыше капсульной кофемашины. За понравившиеся кофейни можно проголосовать на сайте gastfrofest.by и в одноименном канале Telegram: после окончания фестиваля организаторы подведут итоги голосования и назовут лучшие сеты Гастрофест.Кофе.
Zero латте (кофе анаэробной ферментации проявляет алкогольные ноты абрикосового и вишневого ликёра), 215 мл
Морские камни, 120 гр
Адрес: пр-т «Независимости», 37; ул. Ленина 3
Сырный капучино, 200 мл
Эклер с 3-мя видами крема, конфета ручной работы «птичье молоко» и шоколадное пирожное с черносливом, общий вес 175 гр
Адрес: ул. Комсомольская 26
Моккачино лимончелло с французским шоколадом, 250 мл
Dolce Yuzu – деликатный лимонный курд с манго-юдзу, на шоколадно-ореховом брауни. Декорирован десерт шоколадной полусферой, наполненной кремом «formaggio»,130 гр
Есть альтернативный вариант сета для веганов
Адрес: Независимости, 89; Притыцкого, 156 (ТРЦ «GreenCity»)
Можжевеловый раф, 300 мл
Ягодный пунш, 160 гр
Адрес: проспект Независимости 43, пом. 24.
Кофейный глинтвейн «Лисье счастье», 350 мл
Десерт «Крокембуш», 130 гр
Адрес: ул. Мстиславца, 24
Эспрессо 30 мл. / американо, 150 мл
Кофейное трио (кофейный сорбет, структурированные сливки, кофейная икра), 70 гр
Фирменное печенье Lavazza, 10 гр
Адрес: пр-т Победителей,65. ТЦ «Замок», 2 этаж
Чабрецовый раф, 300мл
Креманка «Черный лес»,мармелад смородина, 193 гр
Адрес: пр.Независимости 18
Зимний сет в пурпурных тонах «Winter is leaving»
Пурпурный капучино с южноафриканскими корнями. Цветочный аромат, фруктовая сладость на послевкусие и традиционная интрига секретного ингредиента, 300 мл
«Вишня под снежным одеялом». Сочные ягоды под взбитой подушкой из нежнейшего тающего мусса, покрытой хрустящим белым шоколадом, на влажной бисквитной подложке, 130 гр
Адрес: пр. Независимости 95
Раф шоколад-лаванда, 300 мл
Шу с фисташковым и малиновым кремом, 130 гр
Адрес: Золотая горка, 1
Латте с домашней соленой карамелью, 300мл
“Тот самый чизкейк” – фирменный чизкейк FACES собственного приготовления, с нотками арахиса в основе и карамельным соусом, 150 г
Натуральная конфетка ручной работы (в составе клюква, изюм, семена подсолнечника, тыквы и кунжута), 20 г
Натуральная конфетка ручной работы (в составе курага, миндаль, специи, апельсиновая цедра и кокосовая стружка), 20 г
Адрес: пр-т Независимости, 94
Авторский капучино, 290 мл
Круассан с кремом из маскарпоне, зеленого чая матча и дольками киви, 130 гр
Круассан с кремом из маскарпоне, зеленого чая матча и дольками персика, 130 гр
Адрес: ул. Якуба Коласа, 33
Powder latte – пряный напиток на основе эспрессо, сгущеного молока и кардамона, 350 мл
Десерт – Black bomb (нежный шоколадный десерт выполнен в стиле матрешки: на тонком бисквите слой пралине, слой мусса из молочного шоколада, мусс из тёмного шоколада), 110 гр
Адрес: ул. Кирова, 19
Лимонно-имбирный Латте, 225 мл
Swiss roll, 225 гр
Адрес: пер. Михайловский 4
Кофе Matto Voodoo с бобами Тонка и натс-безе, отдельно подаётся горячее взбитое молоко, 300 мл
Десерт Candle Voodoo – мусс с итальянской меренгой и малиновым конфи на красном бархате с малиновым трюфелем, 130 гр
Есть альтернативный вариант сета для веганов
Адрес: ул. Ленинградская, 1
Запеченный латте (латте с сиропом “Песочное печенье” и запеченной карамельной корочкой сверху), 250 мл
Сладкий ролл с бананом, арахисом и клубникой, 140 гр
Адрес: пр-т Дзержинского 80, пом. 3Н
Латте с экстрактом корицы / Латте, 300 мл.
Фисташковый торт с карамелью и грушей, томленой в белом вине, 140 гр
Адрес: ул. Хоружей 5
Сливовый раф, 300 мл
Сет из трех видов штруделя (вишневый, яблочный с изюмом и корицей, грушевый с курагой), шарик ванильного мороженого с соусом из свежей клубники, 350 гр
Адрес: пр-т Машерова,10
Раф соленая карамель с нетающим снегом, 300 мл
Десерт с тыквенным муссом и криспи, 110 гр
Полезные конфеты из орехов и сухофруктов ручной работы 2шт. – кокос, кунжут, 50 гр
Адрес: ул. Козлова 5
Двойной эспрессо с добавлением прогретого апельсинового сока со смесью специй (гвоздика, белый перец, корица), малиновым пюре и съедобным цветком «Каланхоэ». Вкус напитка – терпкий и пряный благодаря специям, с апельсиновым послевкусием, малиновым ароматом и небольшой кислинкой от входящего в состав цветка, 250мл
Ассорти из 5 мини- эклеров ручной работы от BonGenie #HandMade (150гр=5*30гр):
1. «Чёрная Смородина» c протертой натуральной ягодой;
2 «Карамель» с добавлением морской соли,
3. «Шоколад» с добавлением дробленого миндаля,
4. «Кофе» 100 % арабика томится в темном и молочном шоколаде;
5. «Лимон» заварной крем с добавлением с натурального сока.
(в меню BonGenie)
Адрес: ул.Веры Хоружей 8 (вход на сезонную часть Комаровского рынка)
Кофейный глинтвейн, 210 мл
Фитнес-кекс с конфетами Манго, 100/4,5/4,5 гр
Адрес: Куйбышева, 45
Кофе по-венски с яичным кремом (165/1 гр) или кофе капучино,(190/1гр) или кофе американо (150гр) на выбор
Грильяжный клаб-сэндвич, 320гр
Адрес: АЗС 1: пр. Дзержинского, 65, АЗС 2: пр. Дзержинского, 132; АЗС 3: Логойский тракт, 46; АЗС 7: пр. Партизанский, 178а; АЗС-8: пр. Победителей, 102.