Интересные открытия 2024 года – заведения Минска

В 2024 году в Минске открылось рекордное количество заведений. Мы собрали подборку заведений, которые больше всего запомнились своим открытием и форматом.

Сириус М

Самый космический ресторан Минска с вулканами и кратерами. В меню авторской кухни закуски - от 24 BYN, супы - от 33 BYN, салаты - от 29 BYN, мясо - от 40 BYN, морепродукты - от 37 BYN, десерты - 24 BYN.

Адрес: пр. Независимости, 32а.

Персонажи

Бар, который особенно понравится киноманам благодаря созданной там атмосфере. В интерьере много деталей, которые отсылают к легендарным фильмам: номерки гардеробной из “Гранд отель Будапешт”, витраж с знаменитой сценой из “Форрест Гамп”, растение в коричневом горшке из “Леона”. Каждый коктейль — это фильм: “Крестный отец”, “В джазе только девушки”, “Криминальное чтиво” и другие. В меню каждый такой коктейль оформлен с объемным знаменитым кадром из соответствующего фильма. Здесь регулярно проводят киновечера и каждый месяц специально меню под кино.

Адрес: ул. Карла Маркса, 33.

Луи Прима

Бар в Осмоловке с атмосферой Нового Орлеана. По выходным в заведении проходят вечера живой музыки. Авторские коктейли - 25 BYN, закуски - от 22 BYN, салаты - от 24 BYN, десерты - от 15 BYN.

Адрес: пр. Машерова, 15/1. 

Черно-белый

Кофейня, которая пришла в Минск из Гродно. Минималистичный интерьер с акцентной мебелью, а для фрилансеров здесь отдельный свободный стол. Среди напитков есть все: от эспрессо (от 5 BYN) и капучино (от 7 BYN) до альтернативных аэропресса (8 BYN) и батч-брю (от 6,5 BYN). Из еды разнообразные завтраки (от 15 BYN) и выпечка.

Адрес: ул. Петра Мстиславца, 10.

DeLaMer Bistro

Здесь подают осьминогов, крабов и морских ежей. Интерьер, как и само бистро, с шармом. Даже посуда в заведении от Dior. За меню в заведении отвечает шеф-повар Андрей Тимошишин, а за коктейли — Вальтер Гома. В меню множество блюд с морепродуктами. Некоторые позиции: морской еж - 23 BYN, лобстер - 54 BYN, салат с крабом - 49 BYN, стейк из лосося с зеленым салатом - 39 BYN, тарт с ягодами - 19 BYN.

Адрес: ул. Немига, 5.

Bake zavod

Кафе / пекарня нового типа из сети заведений на Октябрьской, поэтому на входе вы увидите est. 2018. В меню римская пицца в четырех оригинальных вариациях (классическая Маргарита, пикантная Салями с луковым мармеладом, нежное Пряное яблоко и насыщенная Индейка с грибным рагу – от 4,7 BYN), более 50 видов выпечки, завтраки (от 9 BYN), супы (от 11 BYN) и основные блюда (от 14 BYN). А еще сюда можно прийти на киновечер.

Адрес: ул. Нововиленская, 27.

Babe

Идеальное сочетание бара и dj-вечеринок, которые проходят здесь каждые выходные. В интерьер также удачно сочетаются бетонные стены, винтажная мебель, ажурные скатерти и цветы. В меню завтрак-конструктор (от 6 BYN), закуски (от 10 BYN), основные блюда (от 22 BYN), десерты (от 14 BYN).

Адрес: ул. Кальварийская, 21.

404 eror

Новая кофейня на Грушевке, где все кофейные напитки на безлактозном молоке. Интерьер минималистичный и стильный. В меню конструктор завтраков (от 5 BYN), сырники (от 14 BYN) и десерты (12 BYN). 

Адрес: пр. Дзержинского, 34.

Desert Rose

Ресторан азиатской кухни открылся на цокольном этаже в Центральном доме офицеров. На входе сразу бросается в глаза стена из роз, остальной интерьер заведения довольно аскетичный. В меню тако-суши (от 5 BYN), донбури (от 25 BYN), роллы (от 12 BYN) и другие блюда из морепродуктов. 

Адрес: ул. Красноармейская, 3.

American Diner

Кафе в стиле Америки 60-х. Находясь в заведении вы будто бы оказываетесь в известных американских сериалах о подростках. Здесь много антуражных деталей и мебели в духе 60-х годов прошлого века. Сюда стоит заглянуть за молочными коктейлями (от 12 BYN), бургерами (от 25 BYN) и тем самым вишневым пирогом (10 BYN). Регулярно проходят кинопоказы.

Адрес: ул. Октябрьская, 19б.