Фестиваль Gastrofest впервые пройдёт в новом формате! С 22 июня по 5 июля насладиться фестивальными сетами можно будет где угодно: устроить пикник в парке, провести уютный вечер за просмотром сериала, разделить вкусный обед с коллегами или собрать друзей на домашнюю встречу.
Заведения представят оригинальные выгодные боксы, которые можно будет заказать эксклюзивно только с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость фестивального сета составит 48 рублей, а стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.
Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке:
Comida Mexicana (Мексиканская еда)
Состав сета:
- Мини-кесадилья с тремя сырами, томатом и кукурузой (4 штуки)
- Эмпанадас с рваной свининой и овощами (4 штуки)
- Роллини-тостини с вялеными копченостями, овощами и крошкой начос (2 штуки)
- Картофельные шарики
- Пшеничные чипсы с травами и чесноком
- Чесночно-йогуртовый соус
- Разноцветный чуррос в сахарной пудре с солёной карамелью
Вес сета: 1150 г
Лаундж-бар "Doodles"
Состав сета:
Сет "У Анфисы"
- Освежающий холодничок с яйцом на кефире и сметане (2 порции)
- Крылья в апельсиновой глазури с розмарином
- Пина с блю-чизом, зеленью и каперсами
- Ростбиф в сливочно-мясном соусе с баклажанами томлеными в ганджанге
- Творожные свитболы с карамельной нугой
Вес сета: 1980 г
ARTSUSHI
Состав сета:
- Тайский рис с овощами
- Соте (мини-шашлычки) из кальмара-гребешка в беконе
- Ролл Филадельфия с лососем, тунцом, масляной рыбой, сливочным сыром и хрустящим салатом айсберг (8 штук)
- Поке с тунцом, манго, чука-салатом, огурцом, кукурузой, ореховым соусом, соусом манго-чили, нори, шпинатом, руколой
- Запеченный ролл с кусочками нежного лосося, пармезаном, соусом спайси, сливочным сыром, салатом айсберг и такуаном
- Темари с креветкой и икрой летучей рыбы
- Темари с маринованным окунем, соусом чиз-спайси и хрустящим лучком
- Темари с маринованным окунем, соусом чиз-спайси
- Соевый соус
Вес сета: 1300 г
Хинкальня Spot
Состав сета:
- Ассорти из хинкали (6 разных начинок: индейка / свинина с зеленью / говядина / говядина с зеленью / сыр сулугуни / шампиньоны с сыром)
- Квари с грибами в чесночном соусе (сочные вареники по-грузински с начинкой из шампиньонов, брынзы и зелени в сливочно-чесночном соусе и зелёном масле)
- Хабизгина (вид осетинского хачапури: два слоя теста, а между ними – прослойка из сыра брынза, отварного картофеля и зелени)
- Салат «Сурнели» (яркий салат из томатов, огурцов, зелени и красного лука, заправленный ароматной смесью зелёного масла и бальзамического уксуса)
- Соус мацони (домашний соус из греческого йогурта, зелени и чеснока)
Вес сета: 1340 г
CATERING ESTHETIC GROUP
Состав сета:
- Хот-дог “Сырный Гарри” (булочка для хот-дога, колбаска куриная, салат айсберг, томат свежий, сыр плавленый сливочный, соус сырный, кетчуп, майонез, укроп)
- Хот-дог “Монреаль” (булочка для хот-дога, колбаска куриная, салат коул слоу, кукуруза консервированная, кетчуп, майонез, горчица французская)
- Удон с курицей (лапша удон, куриное филе, морковь, лук, соус сладкий чили, кунжут, зеленый лук)
- Тако DE CANASTA (тортилья, куриное филе, лук, томатный соус, кукуруза консервированная, фасоль красная консервированная, кинза, перец чили, лайм)
- Фруцу Рору (блины на молоке, рис, киви, банан, груша, шоколадный крем, клубничный крем)
Вес сета: 1120 г
Доставка суши "Sushi House"
Состав сета:
Сет роллов
- Цыпленок кимчи, сливочный сыр, огурец, сыр чеддер, жареный лук, соус Цезарь
- Сливочный сыр, японский омлет, огурец, соус терияки, кунжут
- Куриные стрипсы, бобы эдамаме, огурец, перец болгарский свежий, авокадо, соус чили сладкий, кунжут
- Креветка, творожный сыр, такуан, огурец, икра масаго, воздушный рис
- Огурец, перец болгарский, салат айсберг, творожный сыр, сурими, майонез, икра масаго
Вес сета: 1212 г
Thai Express
Состав сета:
- Суп Том Ям (креветки, кальмар, мидии, лангустин)
- Рис
- Микс закусок с соусом из ананасов:
- - спринг-роллы с креветками
- - спринг-роллы с овощами
- - самосы
- - фишболы
- Стеклянная лапша с овощами и говядиной
Вес сета: 1090 г
Доставка суши "Fusion Sushi"
Состав сета:
- Ролл со сливочным сыром, креветкой темпура, маринованной тыквой и соусом спайси
- Ролл со сливочным сыром, микс-крабом и маринованной редькой
- Ролл со сливочным сыром, огурцом, жареным окунем и соусом спайси
- Мисо-суп (мисо-бульон, гречневая лапша, морские водоросли, шиитаке, шампиньоны, лук зеленый, кунжут)
- Салат из маринованной водоросли чука
- Картофельные дольки, луковые кольца, наггетсы
- Соевый соус
- Соус Колорадо
Вес сета: 1350 г
HOPPER
Состав сета:
- Мини-бургеры с трюфельным соусом и чеддером
- Ребра барбекю с картофельными дольками и огурцами кимчи
- Крылья баффало
- Пинса с рваной свининой, моцареллой и соусом барбекю
Вес сета: 1500 г
НЕОсуши
Состав сета:
- Ролл-дог с курицей
- Ролл-дог с лососем
- Запеченный ролл чили краб
- Запеченный ролл Дагон
Вес сета: 1300 г
По традиции генеральным партнером фестиваля станет Альфа Банк.
Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 20% — за 38,40 рублей вместо 48 рублей. Получить промокоды можно будет в течение недели после старта фестиваля – с 22 по 28 июня, а действовать они будут по 5 июля включительно.
Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.