Идея разработки заключается в том, что традиционные блюда будут перетираться до состояния желе, а после их снова восстановят на 3D-принтере. Внешне и на вкус они не будут отличаться от обыкновенного продукта, изменится лишь текстура. Замороженный продукт можно будет хранить в холодильнике, а после разогреть в микроволновой печи.
Новое изобретение понадобится людям, испытывающим проблемы с жеванием и глотанием пищи.