В США открылось первое кафе "помойной кухни"
04.04.2013
Открыл это кафе студент Максимус Талер. Молодей человек причисляет себя к фриганам, то есть к людям, которые борются с нецелесообразными пищевыми отходами. Фриганы по ночам соверашют вылазки к помойкам ресторанов и кафе и собирают еду, которая, по их мнению, годна к употреблению. В итоге получается, что они не платят за свою еду, и пытаются таким образом привлечь внимание общественности к проблеме пищевых отходов.
Ресторан работает совершенно бесплатно, так как хозяин заведения посчитал, что нечестно брать деньги за еду, которую он приобрел бесплатно. Максимум сам стоит у плиты, утверждая, что готовит для посетителей здоровую и полезную пищу.
