Кофеманы оторвались не на шутку. Как прошел Coffee Fest

Аромат кофе настигал уже на ступеньках ТРЦ Galleria Minsk. Запах напитка шел не просто от кофеен, а от огромного, развернувшегося на нескольких этажах фестиваля Coffee Fest, который в очередной раз показал: вкусный кофе в Беларуси пили, пьют и будут пить.

Как и всегда, Coffee Fest был открыт как для профессиональных бариста, которые принимали участие в чемпионатах, так и для любителей напитка. На первом этаже торгового центра в рамках чемпионатов бариста готовили кофе, подробно объясняя рецептуру, а на втором прошли мастер-классы, где всех желающих учили правильно заваривать кофе и угощали напитком.

С интересом гости общались с представителями белорусских брендов кофе, которых, кстати, с каждым годом становится всё больше. Растет и количество участников фестиваля: например, в 2018 году их было больше 40, а на первом фесте – всего 6.

На мероприятии открылась каппинг-рум, где можно было попробовать десятки сортов кофе от обжарщиков из Беларуси, Украины и России. На лекциях рассказывали, как открыть собственную кофейню или какой кофемашине отдать предпочтение.

Фотоотчет с мероприятия – здесь.